Bosch 00603231 Imán Probador de sartenes

Para saber si las sartenes que ya tienes son aptas para inducción, utiliza un imán: si se pega al fondo de la sartén, la sartén es apta para inducción. Use un imán fuerte para esto y tenga en cuenta que una sartén que contiene poco hierro prácticamente no reaccionará con un imán pequeño, pero podría calentarse por inducción porque este es un campo magnético mucho más grande y más fuerte. Entonces, si el imán se pega al fondo de la sartén, sabe con certeza que se puede magnetizar y, por lo tanto, funciona por inducción. Si el imán no se pega, la sartén puede funcionar por inducción, pero esto no dará los mejores resultados al cocinar, después de todo: no se generará el calor óptimo porque se procesa poco hierro en la sartén. El símbolo de espiral en la bandeja (como se muestra a continuación) también es, por supuesto, decisivo. Por supuesto, es preferible que la sartén no esté demasiado deformada (esto asegura una menor eficiencia) y aún se aplica: cuanto más grueso sea el fondo, mejor se cocina la sartén en una placa de inducción.

Dimensiones